맥도날드의 역사

맥도날드 주식회사, 햄버거로 알려진 세계에서 가장 큰 미국 패스트푸드 체인점입니다. 본사는 일리노이주 오크브룩에 있습니다.

최초의 맥도날드 식당은 1948년 캘리포니아 샌버너디노에 있는 모리스 형제와 리처드 맥도날드에 의해 시작되었습니다. 그들은 판매원 레이 크록으로부터 작은 햄버거 레스토랑용 가전제품을 샀는데, 그는 8개의 맥아와 셰이크 믹서를 필요로 하는 것에 흥미를 느꼈습니다. 크록은 1954년 작은 가게가 어떻게 그렇게 많은 밀크 쉐이크를 팔 수 있는지 보기 위해 형제들을 방문했을 때, 형제들이 저렴한 가격에 엄청난 양의 음식을 생산할 수 있도록 해주는 간단하고 효율적인 형식을 발견했습니다. 기본 햄버거는 15센트로 경쟁 식당들이 부과하는 가격의 약 반값입니다. 셀프 서비스 카운터는 웨이터와 웨이트리스의 필요성을 없애주었습니다; 햄버거는 미리 요리되고, 포장되어 있고, 열등 아래서 따뜻해졌기 때문에 고객들은 그들의 음식을 빨리 받았습니다.

크록은 레스토랑 컨셉에 큰 기대를 걸고 맥도날드 형제를 위한 프랜차이즈 프로그램을 시작하겠다고 제안했어요. 1955년 4월 15일 일리노이 주 데스 플레인스에 맥도날드 체인점을 처음 열었고, 같은 해 맥도날드 사를 출범시켰고, 결국 1961년 맥도날드 형제를 매수했습니다. 맥도날드 매장 수는 10년이 끝나기 전에 1,000개를 넘어설 것입니다 꾸준한 성장세에 힘입어 이 회사의 주식은 1965년에 공개적으로 거래되기 시작했습니다.

맥도날드의 대중적인 얼굴은 1963년 로널드 맥도날드라는 광대의 소개로 만들어졌고, 이중 아치 "m"의 상징은 맥도날드의 가장 오래 지속되는 로고가 되었고, 한때 식당 지붕을 지배했던 키 큰 노란색 아치들보다 훨씬 더 오래 지속되었습니다. 다른 제품과 기호들은 빅맥(1968), 에그 맥머핀(1973), 해피밀(1979), 치킨 맥너겟(1983)을 포함한 맥도널드의 브랜드를 정의할 것입니다.

 

이 체인점은 국내와 국제적으로 계속 확장되어 1967년 캐나다까지 확장되었고 1988년까지 총 1만 개의 레스토랑에 이르렀으며 21세기 초에는 100여 개 국가에서 3만 5천 개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 1990년대에는 성장이 너무 빨라서 5시간마다 세계 어딘가에서 맥도날드가 문을 열었다고 합니다. 어린이와 어른 모두에게 어필하는 저렴한 음식, 재미, 맛을 강조하면서 사실상 가장 인기 있는 패밀리 레스토랑으로 자리 잡았습니다.

 

하지만 맥도날드의 성공은 많은 비판을 불러왔고, 그 중 대부분은 맥도날드가 전세계적인 비만 증가와 연관되어 있다는 것을 우려했습니다. 맥도날드 측은 메뉴에 건강 아이템을 추가해 대응했고, 2017년부터는 채식 햄버거 테스트에 들어갔습니다. 이 기간 동안 이 회사는 또한 과대 포장된 부분을 제거했고, 미국과 캐나다 식당들은 많은 품목에 트랜스 지방 오일을 사용하는 것을 중단했습니다. 하지만, 그러한 조치들은 건강에 대한 우려를 막는데 거의 도움이 되지 않았습니다. 게다가, 세계에서 가장 큰 사기업 중 하나로서 맥도날드는 임금을 올려야 한다는 수많은 요구에 직면했습니다. McJob이라는 용어는 "저임금 일자리"를 의미하는 Merriam-Webster 사전에 추가되었습니다.

20세기 후반 맥도날드는 미국에서 치포틀 멕시코 그릴(1998년), 도나토스 피자(1999년), 보스턴 시장(2000년)을 인수하며 햄버거 사업을 넘어섰고, 영국 맥도날드는 아로마 카페(1999년)와 샌드위치 레스토랑 체인인 프레트 어 맨저(2001년)에 대한 관심을 갖게 되었습니다. 하지만, 2008년 말 맥도날드는 더 이상 그 어떤 회사도 소유하지 않았고, 대신 자신의 브랜드에 집중했습니다.

 

맥도날드는 자선사업에 적극적이었어요. 1974년, 그것은 필라델피아에 로널드 맥도널드 하우스를 설립하면서, 딸이 백혈병 진단을 받은 필라델피아 이글스의 축구 선수 프레드 힐과 합류했습니다. 거주지는 자녀가 치료를 받고 있는 병원 근처에서 가족들이 생활할 수 있도록 했습니다. 21세기 초까지, 360개 이상의 그런 집들이 전세계에 존재했습니다. 로널드 맥도널드 하우스 자선단체는 또한 다양한 다른 노력을 지지합니다.